Vivre en santé – Avril 2013

8 avril 2013 | Québec

Profitez des trucs et des conseils suivants pour vivre en santé ce mois-ci.

Faire ses courses et ses repas soi-même quand on est aux études. La plupart des étudiants vont quitter le nid familial et se retrouver dans leur premier appartement alors qu’ils sont au collège ou à l’université. Quand on a des travaux à préparer ou quand il faut réviser de longues heures pour un examen, il est facile de prendre de mauvaises habitudes alimentaires, surtout quand on n’a jamais préparé ses repas ou fait ses courses soi-même dans le passé. Il y a les restaurants, bien entendu, mais cela coûte cher et la nourriture qu’on y sert n’est pas toujours aussi équilibrée qu’elle devrait l’être. Et la tâche est encore plus compliquée pour les étudiants qui doivent travailler afin de subvenir à leurs besoins. Où trouver le temps pour tout faire? Voici donc quelques conseils pour manger mieux à peu de frais:

• au supermarché, acheter des légumes ou des fruits frais (en profitant des spéciaux de la semaine) au lieu d’acheter des biscuits ou autres aliments caloriques; chacun devrait consommer jusqu’à 10 portions de fruits et légumes quotidiennement; 
• par souci de commodité, acheter des conserves à l’occasion – car elles peuvent être aussi bonnes pour la santé - mais en faisant attention à la quantité de sucre ou de sel qu’elles contiennent; prendre l’habitude de lire les étiquettes nutritionnelles;
• miser sur la complémentarité entre les aliments en vous assurant d’inclure des lipides, des glucides, des protéines, des fibres, des minéraux et des vitamines dans votre alimentation;
• consommer des pâtes alimentaires; elles ne coûtent pas cher et sont une source de ‘’bons’’ glucides; vous pouvez ajouter des légumes à la sauce et si les pâtes sont de blé entier, vous faites d’une pierre deux coups car vous profitez aussi d’un apport en fibres;
• ne pas toujours manger la même chose puisque le corps a besoin de variété; il y a plusieurs sites Internet qui proposent des recettes qui ne coûtent pas cher et qui vous éloigneront de la routine de tous les jours;
• prévoir le menu de la semaine, toujours faire une liste d’épicerie et aller au supermarché quand on est rassasié.

Faut-il manger avant de faire de l’exercice? Il faut bouger pour être en santé. Cela dit, on se demande souvent s’il faut manger avant ou après une séance d’activité physique. De façon générale, il faut remplir ses réserves d’énergie et s’hydrater avant de s’entraîner mais sans pour autant se sentir inconfortable. En d’autres mots, l’estomac ne doit être ni trop vide ni trop plein. Si on dispose de peu de temps avant le moment de l’effort, on optera davantage pour une collation légère qu’un repas complet. Les pâtes qui sont riches en glucides constituent toujours une excellente option à considérer. Sinon, un fruit frais, une tablette granola faible en gras, un yogourt, un sandwich ou une salade de verdures peuvent parfaitement faire l’affaire. À l’inverse, il faut éviter les aliments riches en gras ou en protéines (viandes, fromages, frites, chocolat, pâtisseries, etc.) car ils sont plus longs à digérer.

L’adoption de saines habitudes de vie à l’école comme à la maison vous permettra d’atteindre plus facilement les objectifs que vous vous êtes fixés. Plusieurs études scientifiques laissent penser que l’alimentation saine et l’activité physique influencent positivement les résultats scolaires et l’attention en classe.

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