Logistique et gestion de la chaîne d'approvisionnement

Cours du programme

• Stratégies favorisant la réussite des étudiants [SSS4]

  • L'objectif de ce cours est de fournir à l'étudiant les connaissances, les compétences et les techniques d'étude nécessaires pour favoriser un apprentissage efficace et une expérience éducative positive. Ce cours explore de nombreuses théories différentes sur l'apprentissage et l'étude et la façon dont ces théories peuvent être appliquées aux méthodes d'étude individuelles de chaque étudiant afin de développer une méthode qui soit à la fois efficace et efficiente. Les habitudes d'étude efficaces et la prise de notes productive sont des sujets clés de ce cours, ainsi que l'importance des valeurs et des objectifs. En participant activement à des activités centrées sur l'apprenant, l'étudiant explore et met en pratique des stratégies pour fixer des objectifs personnels, hiérarchiser les tâches, gérer le temps et gérer le stress qui survient durant les études ou au travail. Ce cours permet également à l'étudiant d'acquérir une bonne compréhension des questions liées à la finance, au crédit et à l'endettement, ainsi que des implications critiques qu'elles ont sur nos vies. L'étudiant qui suit ce cours a l'occasion de compléter le programme Enriched Academy, qui couvre l'ensemble des compétences financières et de gestion de l'argent qui lui permettra de mieux économiser, budgétiser ainsi que gérer son argent et sa situation financière.

• Compétences professionnelles [PSK4]

  • Ce cours a été conçu pour fournir à l’étudiant les compétences dont il aura besoin pour répondre aux besoins du marché de l'emploi. Par l’entremise de jeux de rôles, d’études de cas, de situations simulées et de discussions, l’étudiant y acquiert les compétences essentielles pour le service à la clientèle et les habiletés en communication interpersonnelles dont il aura besoin pour réussir sa carrière.

• Introduction à l’informatique [FCMO]

  • Ce cours présente un survol du système d’exploitation Windows 10, de son interface, de ses outils et de ses fonctions. L’étudiant se familiarise avec les concepts fondamentaux liés à la navigation et à la personnalisation de l’interface, à l’organisation des fichiers et des dossiers, à l’utilisation des outils multimédias et à la recherche d’information. Ce cours s’appuie principalement sur des activités concrètes qui permettent à l’étudiant de faire l’apprentissage des concepts abordés en les mettant régulièrement en pratique.

• Microsoft Word [MSW4]

  • Ce cours permet à l’étudiant d’explorer les bases du traitement de texte au moyen de Microsoft Word 2013. Il s’appuie sur des activités concrètes qui lui permettent de faire l’apprentissage des concepts abordés en les mettant régulièrement en pratique. Le cours débute par un aperçu de Microsoft Office 2013 à travers duquel il est initié aux caractéristiques des applications Office et à la gestion de dossiers. L’étudiant se familiarise, par la suite, avec la mise en forme, l’organisation et la modification de documents par le truchement du ruban et des autres outils qui sont à sa disposition. On y aborde aussi des thèmes plus complexes comme l’utilisation de tables, de listes, de modèles, de notes de bas de page et de fusions. En dernier lieu, le cours explore le travail en collaboration en mettant de l’avant les caractéristiques de Word 2013 qui permettent aux utilisateurs de partager des documents et de collaborer au moyen du suivi des modifications et de l’utilisation de SkyDrive.

• Microsoft Excel [MSE04]

  • Ce cours traite de la création de chiffriers électroniques avec Microsoft Excel 2013. Il s’appuie sur des activités concrètes qui permettent à l’étudiant de faire l’apprentissage des concepts abordés en les mettant régulièrement en pratique. Le cours débute par un survol des chiffriers électroniques et l’utilisation des outils et fonctions de Microsoft Excel. L’étudiant y apprend les principes fondamentaux liés à la création de chiffriers électroniques; il se familiarise avec le traitement des données, avec la mise en forme des cellules, avec la gestion de différentes gammes de données et de cellules, ainsi qu’avec l’application de fonctions et de formules permettant de traiter les données des lignes et colonnes d’un tableur. De plus, l’étudiant apprend à présenter les données tabulaires dans divers types de formats de graphiques. En dernier lieu, l’étudiant y apprend comment traiter des sommes considérables de données au moyen de DataSets et de tables.

• Microsoft Outlook [MOT4]

  • Ce cours vise à présenter l’interface, les outils et les fonctionnalités disponibles dans Microsoft Outlook. L’étudiant y apprend les fonctions de base liées au courrier électronique, à la planification, aux calendriers, et à la création, à la transmission et à la gestion des messages. Ce cours s’appuie principalement sur des activités concrètes qui permettent à l’étudiant de faire l’apprentissage des concepts abordés en les mettant régulièrement en pratique.

• Principes essentiels des affaires [BESO]

  • Ce cours présente un tour d’horizon du monde de la gestion des affaires d’aujourd’hui, et traite entre autres des formes de propriété ainsi que des moyens qu’utilisent les gestionnaires pour accomplir adroitement et ingénieusement les fonctions de gestion de base qui font partie de leurs tâches.

• Correspondance d’affaires [EBW4]

  • Travailler au sein du monde des affaires au 21ème siècle exige d’excellentes capacités de communication. L’objectif de ce cours est d’étudier les techniques d'écriture qui assurent le professionnalisme des correspondances d’affaires.

• Systèmes informatiques [CA-SCINS]

  • Ce cours fournit une introduction aux différents types de systèmes informatiques utilisés par les professionnels de la chaîne d'approvisionnement dans le cadre de leurs activités quotidiennes. Le cours examine les types de systèmes utilisés pour les fonctions de planification et d'exécution dans la chaîne d'approvisionnement, y compris les systèmes de planification des ressources de l'entreprise et les systèmes de logistique Best-In-Breed pour la gestion des transports, des entrepôts et des relations avec la clientèle.

• Techniques de négociation [CA-SCNGS]

  • La négociation et la gestion des fournisseurs font partie intégrante de la conduite des activités à l'échelle mondiale. Il est essentiel de comprendre le processus de négociation, de devenir un négociateur efficace et les rôles joués au sein d'une négociation. Le cours aborde les styles de négociation, les sources de pouvoir, l'utilisation de l'émotion et la logique.

• Gestion de projets [CA-SCPMT]

  • Ce cours offre un aperçu de ce qui constitue un projet, des outils plus utiles et la méthodologie pour réussir. L'accent porte sur la vision, la construction d'une équipe de haute performance, les exigences en matière de communication et de gestion des changements.

• Gestion des opérations [CA-SCOMT]

  • Ce cours porte sur la compréhension des opérations de fabrication et de service avec une orientation, au-delà de la fabrication, sur la gestion de la capacité, la planification en général et la planification des ressources de production en particulier.

• Approvisionnement [CA-SCPRT]

  • Ce cours initie l'étudiant aux achats en tant que discipline commerciale en mettant l'accent sur le coût du cycle de vie pour les produits et services et la gestion des relations avec les fournisseurs. Les sujets abordés comprennent le cycle d'achat, les achats centralisés en opposition aux achats décentralisés, la préparation de documents pour les demandes d'information et d'appels d'offres, de même que les différents coûts liés aux décisions d'achat (acquisition, propriété, obsolescence, etc.). L'étudiant y développe une compréhension de la gestion de l'offre et de la stratégie des produits, la qualification, la sélection et la gestion des fournisseurs ainsi que la gestion stratégique des coûts.

• Gestion des contrats [CA-SCCMT]

  • Ce cours permet à l'étudiant d'acquérir une compréhension de base de la nature des contrats. La rentabilité d'une entreprise commune est basée sur des partenariats stratégiques avec des fournisseurs clés pour réduire les délais et les goulets d'étranglement dans la chaîne d'approvisionnement. L'accent est mis sur ce qui constitue un contrat, les types de relations avec les fournisseurs et pourquoi les partenariats échouent.

• Planification de la demande [CA-SCDPL]

  • Ce cours fournit une introduction générale aux bases de la planification de la demande, de la prévision et de la gestion des stocks pour que l'étudiant ait une meilleure compréhension du flux d'information et de matériaux dans une chaîne d'approvisionnement.

• Gestion et contrôle des stocks [CA-SCIMC]

  • Ce cours fournit une introduction générale aux bases de la gestion des matériaux, des systèmes de planification et de contrôle de la fabrication, du contrôle des stocks, de la distribution physique et du flux d'informations entre les fonctions opérationnelles de la chaîne d'approvisionnement. Il favorise le développement d'une approche tactique et stratégique dans la planification de la demande et de la gestion des stocks.

• Douanes [CA-SCCST]

  • Ce cours offre un aperçu de la gestion des opérations d'importation et d'exportation au Canada. On y aborde les pratiques de base entourant la législation et la conformité réglementaire, ainsi que la préparation de divers documents commerciaux.

• Emballage et manutention [CA-SCPHE]

  • Ce cours constitue une introduction aux différents types d'emballage et de matériel utilisés pour protéger et transporter les marchandises tout au long de la chaîne d'approvisionnement. On y examine les utilisations de base, les exigences légales, les avantages et les inconvénients des différentes options disponibles pour que l'étudiant soit en mesure de prendre les meilleures décisions favorisant la protection et la mobilité des biens et cela, au moindre coût possible.

• Gestion logistique [CA-SCLGM]

  • Ce cours constitue une introduction à l'entreposage et à la gestion de la distribution. L'inventaire se situe au coeur même de la logistique, et la planification des ressources de distribution peut créer une valeur ajoutée pour les clients ou des coûts excessifs. Le cours examine les finalités de l'entreposage et comment il répond aux exigences de la chaîne d'approvisionnement.

• Transport et expédition [CA-SCTFF]

  • Ce cours fournit un aperçu de la valeur, des méthodes et des concessions associées au transport dans la chaîne d'approvisionnement. Il se penche aussi sur le rôle du transitaire, la géographie et la façon dont les termes de l'échange sont utilisés entre l'acheteur et le vendeur dans le cadre d'un contrat de vente de biens axé sur le commerce international. Cela inclut les paiements internationaux, la documentation commerciale, la sécurité du fret et les marchandises dangereuses, de même que l'assurance.

• Gestion intégrée des chaînes d’approvisionnement [CA-SCISM]

  • Ce cours fournit un aperçu du déroulement d'une chaîne d'approvisionnement à partir de la matière première jusqu'à l'achat effectué par le consommateur. Le cours examine les rôles des intervenants dans la chaîne d'approvisionnement et les moyens d'en améliorer l'efficacité et d'en réduire les risques aux diverses étapes. Le cours permet également de mieux comprendre comment la gestion de la chaîne d'approvisionnement est passée, au fil du temps, d'une fonction de réduction des coûts à une initiative stratégique.

• Carrière et stratégies d’emploi [CES4]

  • Ce cours s'appuie sur les compétences acquises dans le cours Stratégies de réussite des étudiants ou son équivalent. Il fournit des informations sur la manière d'utiliser les compétences de communication acquises afin de réussir une présentation à un employeur potentiel. L'étudiant y apprennd à découvrir le marché caché de l'emploi et à identifier les opportunités d'emploi. L'auto-évaluation pendant ce cours permet à l'étudiant d'identifier ses compétences personnelles transférables sur le lieu de travail et de décrire ces compétences à un employeur potentiel. L'étudiant peut être filmé lors d'une entrevue fictive et participer à l'analyse de sa performance lors de l'entrevue

• Expérience sur le terrain/Stage [SCM400 (16)]

  • Ce stage de 16 semaines prépare l'étudiant en gestion de la chaîne d'approvisionnement à sa transition vers le marché du travail. Le stage est effectué dans une entreprise ayant des fonctions liées à la chaîne d'approvisionnement. L'étudiant travaille sous la supervision d'un personnel expérimenté. Avant d'entreprendre le stage, l'entreprise fournit au collège une description des tâches que l'étudiant accomplira dans le cadre de son travail. À la fin du stage, l'entreprise fournit une évaluation sur l'étudiant et l'étudiant fournit au collège une évaluation de son expérience.